產品展廳
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產品詳請
| 主要用途 | 食品 |
| 執行標準 | GB |
| 生產許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 見包裝 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
低聚麥芽糖，是采用優質淀粉為原料，通過酶的作用，經過液化、濃縮、干燥等一系列工序精制而成的。低聚麥芽糖包括僅包含有α-1，4糖苷鍵的直鏈低聚麥芽糖和含有和α-1，6糖苷鍵的支鏈低聚麥芽糖（又稱低聚異麥芽糖 。類似水溶性植物纖維，具有易消化、低甜度、低滲透特性，可延長供能時間等功能，代表糖類為異麥芽糖、潘糖和異麥芽三糖等 。
中文名
低聚麥芽糖
代表性糖類
異麥芽糖、潘糖和異麥芽三糖等
用 途
濃厚感、布丁風格、防止褐變、調節凍結溫度等
性 狀
白色粉末狀 特 性
營養性、低甜度等
生產原料
淀粉等
