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產品詳請
主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | GB |
生產許可證編號 | SC20161072300024 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 見包裝 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | ≤99% |
是否進口 | 否 |
與葡萄糖和蔗糖相比,低聚麥芽糖在加熱時不會著色,并且與氨基酸發生褐變反應,因此可用于生產不易著色的食品。 而且它可以防止淀粉的老化,這對面包和雞肉蛋糕等食品非常有益。