產(chǎn)品展廳
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產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標準 | 粉狀 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC20161072300024 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 見包裝 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
菊粉是以膠體形態(tài)含于細胞的原生質中，與淀粉不同，其易溶于熱水中，加乙醇便從水中析出，與碘不發(fā)生反應。
是由D-果糖經(jīng)β（1→2）糖苷鍵鏈接而成的線性直鏈多糖，末端常帶有一個葡萄糖殘基，聚合度（DP）為2~60，其中平均聚合度DP≤9的菊粉又稱為短鏈菊粉，從天然植物中提取的菊粉同時含有長鏈與短鏈 。
