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亞麻籽油微囊粉：

一年生草本植物，籽粒形狀呈扁卵形，前端像鳥嘴形狀狀，表面平滑、紅潤有光澤。

壓碎或碾磨后的果實，可以加在面包或松餅中，或加在酸奶或谷類食品的上面。

亞麻籽油微囊粉則是由亞麻籽油經過精煉而制成的，其中含有豐富的植物性脂肪酸。亞麻籽油是從亞麻籽里提取出來的，但是亞麻籽的營養物質主要是在亞麻籽殼上，所以亞麻籽油本身的營養比不上亞麻籽。亞麻籽粉是將亞麻籽研磨制成粉末，比亞麻籽油的營養更高一些。